Restaurante Mi.ado, São Paulo
- renatabarrosmsouto
- 27 de abr. de 2022
- 2 min de leitura
Atualizado: 16 de mai. de 2022
O Miado é mais um dos restaurantes da Renata Vanzetto, a chef com maior tino empreendedor da cidade de São Paulo. Ela está à frente do Grupo Eme, formado pelos restaurantes Ema, MeGusta, Muquifo, Matilda, Mé e Mico.
Vizinho dos outros restaurantes do grupo, na Rua Bela Cintra, o Miado remete a sabores da culinária asiática.
Como aconteceu com a maioria dos seus empreendimentos, primeiro nasceu o ponto e depois o conceito, e com o Miado não foi diferente. O estreito imóvel receberia um balcão, o que fez Renata aproveitar a fama dos balcões japoneses para definir que lá seria uma casa com comidas do continente asiático.
O cardápio do Miado é dividido em fritos, do balcão (crus), quentes e sobremesas. E ainda tem um pequeno cardápio especial vegetariano. Durante a semana o restaurante oferece também um menu executivo.
Em minha visita, provamos de entrada o tartar de atum com salsa de tomate com wasabi e gengibre e folhas de salsão e as ostras frescas com melancia picante marinada no limão e Tabasco. Estavam perfeitos.
Como principais, pedimos o pad thai (que é bem grande e dá para compartilhar), o divino curry do mar com camarões, lascas de peixe e lulinhas crocantes num molho feito à base de pasta de curry vermelho, leite de coco, coentro, hortelã, arroz jasmin e um impecável bao de peixe, que é uma explosão de sabores e matou um pouco da saudades das comidas asiáticas dos anos em que morei em Singapura.
Depois deste banquete, infelizmente não conseguimos provar as sobremesas que pareciam bem apetitosas. Um motivo para voltar, além claro, de provar tantas outras delicias do cardápio que me chamou a atenção.
Vale ainda dizer que minha filha na ocasião não estava a fim de comida asiática e assim que nos sentamos, perguntei ao garçon se poderíamos pedir um hamburguer no Maltilda, restaurante do grupo que fica bem ao lado. O garçon não só nos disse que era possível, como disse que o nosso pedido viria até nossa mesa no Miado quando estivesse pronto. Foi super conveniente. Toda a família ficou feliz!
Dica:
O restaurante é pequeno, com apenas 40 lugares no total, sendo 12 deles no balcão e o restante dividido entre as pequenas mesas altas, apenas para duas pessoas, internas e as mesas maiores na área externa. Faça reserva! Ou chegue antes de abrir, e aguente firma na fila. Primeiro eles acomodam quem tem reserva e depois começam a acomodar quem está na fila.
Miado
Rua Bela Cintra, 1533 – Jardins – São Paulo
Tel.: (11) 98232-7677