3 restaurantes imperdíveis em Évora, Portugal

Uma visita à Évora só será completa se você provar da melhor culinária alentejana. Vai aqui 3 indicações que valem a pena conhecer. Confira.

Tasquinha Oliveira

Em junho de 1996, Manuel fundou a Tasquinha Oliveira localizado no centro histórico da cidade de Évora. A seu lado esteve sempre sua mulher, Carolina que comanda as panelas, enquanto ele cuida do pequeno salão.

O ambiente é mínimo (são apenas 13 lugares), mas muito aconchegante, e com decoração pitoresca. Nas paredes há pratos de faiança e recortes de imprensa nacional e internacional.

O Sr. Manuel nos sugeriu um excelente vinho branco e uma seleção de entradas que mais pareceu um banquete! Nós adoramos a idéia pois de fato foi um passeio pela cozinha alentejana.

Provamos as famosas pataniscas de bacalhau (finíssimas e crocantes), ovinhos de codorna com menta, grão de bico com bacalhau, perdiz à scabeche, queijo amanteigado alentejano, a empada de perdiz com alho-poró, ovo verde (empanado com atum) e cordeiro à milanesa.

Tudo isso de entrada! Rs Acabou que foi nossa refeição, pois preferi salvar um espaço para a sobremesa! E por falar nela... de sobremesa, comemos o espetacular Pudim de Claras e a Encharcada.

Que refeição! Inesquecível.

Finalizada com chave de ouro com direito a foto com o simpático Sr. Manuel.

Dica: Faça reserva. O restaurante é bem pequeno.

Tasquinha Oliveira

Endereço: Rua Cândido dos Reis 45

Telefone: Tel.: 266744841

Évora

O Combinado

Com um ambiente bem descontraído, serviço atencioso e simpático, o restaurante O Combinado serve comida portuguesa tradicional.

Imperdível é a Bochecha de Porco Preto e o Borrego (cordeiro). O cardápio conta com pratos infantis também.

A carta de vinhos é bastante completa com vinhos para todos os bolsos.

E não deixe de provar as sobremesas.

O Combinado

Endereço: Rua Machede, 95

Évora

O Templo

Jantar aqui é uma experiência.

Com as paredes repletas de recados dos clientes, o ambiente é bastante acolhedor. O Vasco, proprietário do restaurante, faz questão de receber todos os clientes.

Especializado na culinária portuguesa, com receitas da avó do Vasco, coma tudo que ele sugerir. Você não se arrependerá. A comida é muito bem-feita, com produtos de qualidade.

De entrada, nós provamos os ovos com aspargos e os cogumelos com porco preto.

De principais fomos de bochecha de porco preto, coelho a caçadora e frango na brasa.

Vale a pena ligar com antecedência para reservar, pois o salão também é pequeno.

O Templo

Endereço: Rua Escrivão da Câmara, 2-B

Évora