Bares na Amoy Street, Singapura
- renatabarrosmsouto
- 12 de mai. de 2022
- 2 min de leitura
Atualizado: 16 de mai. de 2022
Anteriormente conhecido por seus antros de fumantes de ópio durante a era colonial britânica, as shophouses da década 1830 alinhadas ao longo desta rua de mão única, agora abrigam alguns dos bares e restaurantes mais famosos de Singapura.
A Amoy Street é o lar de alguns dos melhores restaurantes e bares do CBD, o Distrito Financeiro da cidade.
Um programa divertido é fazer um " de bar em bar". A cada parada você prova um drink (ou mais!) e segue para conhecer o próximo! Neste post vou compartilhar com vocês os bares que visitamos. Mas esta pequena mas vibrante rua tem muitas outras opções. Vale conferir!!
Onde ir:
Native
Nenhum bar é tão criativo quanto o Native. Ele oferece somente destilados da região asiática e cria a partir de ingredientes inusitados coquetéis peculiares. De murais impressionantes pintados com ingredientes naturais a móveis confortáveis de madeira reciclada, cada detalhe deste bar reflete sua preocupação ecológica. Não é surpresa que o Native tenha conquistado o Ketel One Sustainable Bar Award no ano passado.
O Native atingiu o 18º lugar na lista dos 50 melhores bares do mundo em 2020.
Employees Only Singapore
Filial do famoso speakeasy da cidade de Nova York, o Employees Only Singapore está entre os 50 melhores bares da Ásia todos os anos desde sua estreia em 2016. Ao entrar no Employees Only, você passará pela cabine de um misterioso cartomante e encontrará um salão art-deco-glam.
O bar serve excelentes coquetéis e ótimas opções para comer em um menu americano moderno.
Bitters & Love
Este local tem um conceito especial. Durante o dia funciona o Free the Robot, que serve ótimos cafés e petiscos no estilo brunch e à noite se transforma no Bitters & Love, um bar de coquetéis. E que coquetéis! A trilha sonora do bar também é bem legal.
Spiffy Dapper
Sem letreiro na rua, suba as escadas e passe pelas portas entalhadas. Você descobrirá um bar estilo taverna. Escolha na lista de coquetéis clássicos ou deixe os bartenders fazerem o que querem - eles são muito criativos.
Operation Dagger
Pertinho da Amoy Street na 7 Ann Siang Hill, #B1-01, está o bar subterrâneo Operation Dagger. Ateção pois como outros tantos "speakeasy bars" ele não possui placa de sinalização, apenas um logotipo acima de uma porta.
Em seu interior a lindissima e impactante nuvem de luz, formada por várias centenas de lâmpadas, dá o toque final à decoração minimalista. Já o menu de coquetéis não tem nada de minimalista. Eles renderam ao Operation Dagger um lugar regular nas listas dos 50 melhores bares do mundo e da Ásia.
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